Ahora que mi changuito ya esta comiendo les cuento que ha sido toda una aventura. Empezamos hace más de un mes, por recomendación de algunos amigos y de mi pediatra anterior, empezó primero por cereales y luego por verduras a la hora de la comida, un mes después empezó con proteínas (carne, pollo y pescado) y la mayoría de las frutas. Fue de esta manera porque es bueno que empiecen con verduras antes que frutas para que se acostumbren a sabores más sobrios antes que lo dulce de las frutas.
Los primeros días fueron todo un reto, lo primero que probo fue cereal de avena y como estábamos batallando un poco pedí consejo a las mamás de la yoga y la mayoría me recomendaron el método BLW o Baby Led Weaning… yo obvio no sabía ni que era, me puse a investigar y cual fue mi sorpresa al descubrir que es un método con el cual incoporas a tu hijo a una alimentación “normal” por así decirlo. Por lo que entiendo, sientas a tu hijo en su sillita, le pones pedazos grandes de la comida y le permitas que coma libremente, dejándolo que escoja que es lo que prefiere.
No me late nada. Creo, que últimamente veo muchos niños alrededor que son muy consentidos, con pocos limites y sobretodo con muy poca tolerancia a la frustración y que reciben las cosas sin esfuerzos y creo que cuando estas criando a un niño es importantísimo inculcar cosas en todas los oportunidades que tengas y me parece que la alimentación es un punto clave para eso.
Creo que hay que ir aprendiendo a probar de todo e incluso a comer cosas que no les gusten tanto, de manera que vayan aprendiendo que hay cosas en la vida que tienen que hacer aunque no les gusten. Ojo, tampoco me refiero que hay que obligarlos a comer algo que no les gusto, pero si creo que darles de comer es una buena opción para ir enseñándoles que hay cierto orden en la vida.
Volviendo a la comida, una de las cosas que nos recomendaron algunos amigos, fue iniciar cada alimento y repetirlo durante 3 días, para que de esta manera puedas detectar si alguno de los alimentos le cae mal o incluso le da alguna tipo de reacción alérgica. Nos paso que una de las primeras verduras que le di fueron espinacas, el primer día le di y como era uno de los primeros días que comía verduras todavía no le agarraba bien la onda y le batí todos los cachetes, cuando termino de comer lo limpie y vi que su carita estaba toda roja, no le di importancia y pensé que era alguna tipo de irritación por tener un buen rato la carita húmeda. Al día siguiente volví a darle espinaca y después de unas batidas le limpie la cara y pude notar que donde se le embarraba la espinaca, se le ponía rojo. De hecho probe untarle espinaca en un pedacito de la cara que no había tenido contacto e inmediatamente paso lo mismo. Buenísimo, alergia detectada.
Es importante mencionar que según lo que entiendo las alergias son exponenciales y la primera vez que tu bebe coma el alimento no le hace daño, incluso la segunda o tercera vez tampoco, pero si es importante dejar de dárselo ya que cada vez la reacción puede ser peor.
Así que bueno, todos los días preparo distintas papillas y ahi vamos, ha habido cosas que no le gustan como los ejotes y la pera, pero en general nos ha ido bastante bien.
Para preparar las papillas de frutas suelo rayar la fruta ya sea con una cuchara o de plano con un rallador y para las proteínas y verduras uso un procesador de alimentos para bebé, que solito cuece al vapor la comida y ahi mismo puedes molerla, que me ha resultado super cómodo. Lo mejor de todo es que pones el agua donde va, pones la comida en la canasta interna lo prendes y te pones a hacer otras cosas y lo cuece y se apaga cuando esta lista y no tienes que estar cuidando que se cocine bien o que no quede crudo. Una maravilla.
Las pocas cosas que he aprendido hasta ahorita:
Un procesador te ahorra mucho tiempo, lavas y sacas menos cosas. El mío es Beaba [1].
Hay que tener mucha paciencia y saber que se va a batir.
Esta padrísimo probar cosas nuevas, tanto probar distintas formas de comer, dandole un trozo grande o molido o un micro pedacito con los dedos y disfrutar verlo como descubre sabores texturas nuevas. El amaranto solito lo entretiene e intriga muchísimo.
Las mallas para comida son la onda. (Amárrala a la sillita paa que no acabe en el piso a media comida). [2]
Tu bebe se va a estreñir. Su estomago no esta acostumbrado a digerir estos alimentos así que va a haber días complicados. Nosotros lo resolvimos con un gerber de ciruela pasa, así cuando se llega a estreñir se lo mezclo con la fruta que cena ese día y problema resuelto. [3]
No usar condimentos ni grasas. Igual se lo comen, acuérdate que no conocen los sabores delos condimentos, así que es mucho más fácil que se coman las cosas simples.
Los baberotes de plástico son la mejor opción. [4]
Prueba antes de dárselos y aguas con lo caliente. Yo tengo unas cucharas que cambian de color en caso que la comida este muy caliente. [5]
Y bueno échale ganas para ir haciendo combinaciones de papillas y que tu hijo aprenda a comer sano y balanceado desde bebé, en la próxima les comparto algunas recetas de papillas.
